老牌国酒礼贺新春,好酒开启蛇年好兆头

发布时间 2025年02月10日 18:24    编辑:时尚小编    来源:网络 中国名酒网 » 新闻

在中国,春节是一个重要的传统文化节日,它承载了厚重的文化底蕴,是家人、亲朋好友寄托情感的时刻,也是祝福传遍四海的日子。正月十五,与亲朋好友团聚,少不了一瓶寓意美好的美酒佳酿来助兴。在陕西,很多父辈和友人常常把“西凤酒的口感可不一样,有机会一定要尝尝”挂在嘴边,过年回家带一瓶西凤酒,让家人和亲友享受佳酿的同时,也要借着美好的深情祝福,开启崭新的一年。

一.中华老字号 历史传承礼韵悠长

源自西周时期、具有3000年无断代传承的西凤酒,就是这样一款送礼首选中华老字号。

西周时期,为了庆祝一年的丰收和新的开始,人们会捧上美酒,同声祝贺。《诗经》中有就有“为此春酒,以介眉寿”的诗句,西周喝春酒 便是最早的春节习俗雏形,酒在这一刻成为祝福与美好的载体。

在出土的周王东征方鼎上,记载着周王曾用“秦饮”犒赏将士,这一诞生于周代的酒就是今天的西凤酒,3000年传承,3000个春天,西凤酒与中国“年”文化的历史渊源已经刻印在了品牌基因中。


二、优质原料风味绝佳 严苛品控精确工艺

大品牌往往意味着更可靠的质量保障和成熟的酿造工艺。历经岁月沉淀的品牌,口碑都是喝出来的,大厂在原料筛选、酿造流程、质量检测等环节把控严格,酒的品质稳定,不用担心踩雷。西凤酒,作为中国四大名酒之一,其丰富的酿造原料造就了尊贵的凤香风味。

西凤酒产自宝鸡凤翔,这里不仅是周文明的发源地之一,也是孕育五谷风物的绝佳土壤。西凤酒的酿造原料主要包括高粱、大麦、小麦、豌豆和稻壳。

高粱是西凤酒的主要原料,选用优质高粱进行粉碎,是酿造过程中的重要一步。高粱要求颗粒饱满、色泽红润,无杂质。精确的工艺保证高粱粉碎度适中,通过1毫米标准筛孔,保证高粱有足够的破碎便于糖化发酵,又能保留一定颗粒,以利于酒精和香味物质的提取。


三.非遗酿造老牌国酒 匠心酿造礼敬首选

西凤酒的底蕴,源自自然风物,非遗匠造四次中国名酒,九次世界金奖。

无论是作为中华老字号的国礼,还是敬待亲朋的年酒,西凤酒,皆以初心联结匠心。

3000年无断代传承的西凤酒,承袭16999老五甑非遗黄土泥窖千年工艺,历经生、长、养、藏,让每一度酒都因光阴沉淀出不同的风味,是岁宴上礼敬长辈亲友的最佳选择。

天地造物,非遗传承,西凤酒以古法“老五甑”“六窖工艺”封藏岁月的味道,这项非遗工艺经历8次标志性技术改进和创新后,重新科学厘定了西凤酒的核心工艺,——即一年一个生产周期、六个生产阶段(立、破、顶、圆、插、挑),九月立窖,九次发酵,九次投粮。古窖中数千种微生物,在窖泥中交换融合,在这场复杂的工艺流程中,酒体在波澜不惊中重构、沉淀、凝练、升华。从窖中沉睡,到杯中激荡,终成传世美酒,经唇入喉,齿舌留香,唤起封藏的记忆,在岁宴上,用历久弥新的酒香演绎人们心中的祝福与未说出口的情感。

每一滴西凤酒,都蕴含四季的更迭、匠造的智慧,是时间与自然的完美融合。它不仅是一杯佳酿,更是文化的传承、情感的寄托,在宴饮之中,西凤酒的甘醇将礼仪之美尽显。敬酒有序,回敬有方,每一杯酒的举杯共饮,都蕴含着对宾客的尊重与欢迎,体现了中国人以礼交天下士的传统。同时,也体现着西凤酒作为中华老字号的初衷:让更多人了解和欣赏白酒文化与魅力,传承3000年礼乐文脉,敬现大美华夏底色。

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