“一杯王秉乾,半部酱香史”。12月4日,由贵州省仁怀市酒业协会主办,贵州省仁怀市三官楼王秉乾酒业(集团)有限公司承办的“三官楼王秉乾酒业‘三源系列’专家品评会”在贵州省仁怀市举行,与会行业领专家学者对贵州三官楼王秉乾酒业“三源系列”产品进行了品鉴,并就王秉乾文化和传承,酱酒发展未来进行深入探讨。
大V领衔 集体亮相
中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国诗酒文化协会副秘书长魏嘉禹,仁怀市酒业协会常务副会长兼秘书长刘帮涛,副秘书长杨必刚,副秘书长张小波,国家一级品酒师徐强,原茅台酒股份有限公司副总工程师、科研所所长陈兴希,国家评酒委员、酿酒高级工程师、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹,国家一级品酒师、高级勾兑酿造工程师付宇豪,一级评酒师/调酒师/酿酒师陈佐林,国家一级品酒师、贵州省白酒评委邹明鑫,国家一级品酒师/ 勾调师邓昌伟等专家出席品鉴会。
中国酒类流通协会常务副会长刘员表示,虽然中国白酒行业进入调整期,但酱酒市场还是保持着快速成长的趋势,从春节期间以及当下的消费需求端研判,酱香消费需求相当明显。从市场上热销的酱酒品牌来看,不难发现他们都符合“时间沉淀、品质特色、品牌故事”的标准,比如茅台,比如三官楼王秉乾,三官楼王秉乾的历史可以追溯到百年前,不管发展到什么阶段,品质始终是叫好、叫座的硬道理。他们都是品牌历史悠久,品质始终强硬的典型代表。希望三官楼王秉乾酒坚持走品质提升、品牌爆破、可持续高质量发展的路线,持续为消费者提供优质酱香酒。
仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛认为,王茅家族七代传承,追求品质、恪守工艺的极致精神,让其深受震撼!也期待三官楼王秉乾酒业将王秉乾老先生的酿酒技艺与精神发扬光大,秉持大国工匠精神保证品质、树立品牌、赢得更大的市场。
行业观察 赋能分享
行业大咖齐聚仁怀,向全国消费者行业指明了酱香风向标,也从另一个角度说明了三官楼王秉乾酒强大的影响力。
贵州三官楼王秉乾酒业董事长王德强表示,作为祖祖辈辈都跟酱酒打交道的手艺人,很荣幸三官楼王秉乾酒能受到大家的认可和支持。这证明坚持“王茅秘方”去酿酒的传统工艺路子是正确的、有意义的。表示在未来发展中,三官楼王秉乾酒业将持续致力于酿造高质量美酒,弘扬酱香文化,以优质产品与符合时代发展的市场营销,持之以恒的打造王茅家族金字招牌。
与会专家表示,三官楼王秉乾酒凭借非遗传承的品质保障、雄厚的实力支撑,以及百年的历史沉淀,向全行业展现了“王茅风采”。三官楼王秉乾酒业已经奏响集传承、品质、文化于一体的酱酒新篇章,从三官楼王秉乾酒身上看到了酱酒运营新模式,实现了传统行业的线上赋能,未来联合的能量不可估量。
在专家品评环节,众多品酒专家共同品鉴三官楼王秉乾源系列酱酒。专家组通过“色、香、味、格”四个维度专业严谨的反复品鉴,并经过现场研讨,达成了一致品鉴意见,现场颁发了《品鉴证书》。
在与会专家学者看来,通过三官楼王秉乾源系列酱酒品评会的举办,聚焦的不仅是三官楼王秉乾酒业的品质与底蕴,更是中国酱酒行业攀登发展新高度内在能量的有力释放。如今三官楼王秉乾酒业作为中国高质量酱酒的名片,古法酿造的符号,以匠心品质赢得了越来越多消费者的青睐,也驱使着三官楼王秉乾酒业在百年非遗品牌的道路上稳健前行。
贵州黔庄酒业集团有限公司董事长王翰峰讲到,我们坚持的是按照传统古法的要求,一心一意的、踏踏实实的把酒做真、做精、做透,能收获广大消费者的认可就够了。我始终相信,一个有品质、有底蕴、有良心的品牌才能走的更远。
