酒从古至今受到人们的追捧，经久不衰，酒是招待客人最好的东西，只要将酒拿出来待客，就表示很热情，所以经常再耳边可以听到这样的话，请喝酒，酒是很好的东西，它是一种很好的媒介，两个朋友发生了尴尬的场面，用酒就可以来缓解这份尴尬，喝完酒就会和好如初，或者是工作中和客户谈生意的时候，喝喝酒，可以联络感情，建立感情，从而谈成生意，现在这个社会，很多人都是用这种方式来办，所以酒在生活中工作很中太重要了。
酒我们一般以白酒为主，不过现在渐渐地人们开始接受红酒，并不是只有少数人喜欢，在办喜宴的时候，过年过节的时候，人们都喜欢买上一两瓶红酒助兴，虽然喝的方式上不怎么讲究，但已经在接受这种文化了。很多人开始接受红酒，一方面是红酒的影响力，还有一方面是红酒的特殊口感，再有一方面就是红酒喝的能养生的话题，因为这些原因喜欢上红酒。
我们在购买商品的时候，不管是食品还是酒，都是有个保质期的，不过对于酒来说，它在保质期这方面和食品不同，食品超出保质期，最好不要吃的，属于过期食品，而酒有一种说法就是，保存的时间越长，酒会变得更加香醇迷人，到底是这样的吗？红酒也是这样吗？也就是说过期的葡萄酒能不能喝？
经常喝酒的人，我们经常会叫他们老酒鬼，他们在酒这方面非常精通，比如我们在买酒的时候，自己甄别了都不知道酒的真假好坏，而老酒鬼们只要闻到酒味就知道，它是不是好酒了，所以要问老酒鬼们红酒过期了能不能喝，他们一下就说出来了。
老酒鬼说酒的保质期个概念，和我们理解的概念不同，在保质期是适合饮用的期限，想要喝到口感最好，最醇香的红酒葡萄酒，这个期限就是葡萄酒最好喝的时候，有的时候买葡萄酒，可以看到上面有保质期，可是却发现，已经超出这个有效期，在我们看来已经属于过期红酒了，实际上葡萄酒有一个生命周期，葡萄酒装瓶了之后，它就会渐渐地发生着变化，质量上有所改变。
红酒葡萄酒有一个试用期限，差不多都是两年以上，当然了不同的葡萄酒，它们的级别不同，这个时限就有所不同，要是葡萄酒是很顶级的那种，它的时限就在10年以上了。
我们在买葡萄酒的时候，再看到保质期已经过期的时候，实际上它还是可以喝的，并不是不能喝，它只是不在最好的试饮期限内了，老酒鬼说到这里终于明白了，原来学问还挺大，终于涨知识了！我们想要保存葡萄酒的话，就算过期了，也可以喝，只是口感上不太一样了，还有就是我们一般买的红酒都不是多顶级的，那么也没有保存的必要，买了当时喝就好了，现在大家都知道了吧，过期的红酒葡萄酒是可以喝的。
