酒文化在中国历史悠久，古人是借酒消愁，今人是端起酒杯谈生意，增进感情。不管是大桌小宴，中国人的饭局中一定不会没有酒的身影。民间有言，小酒怡情，大酒伤身。每天喝一杯酒，能够暖胃，养血管，有益健康。这些说法是否正确？今天就仔细说道说道。
为什么说小酒怡情？
小酒怡情，出现这种说法，我们认为是嗜酒者的一种美化。事实上，《柳叶刀》曾指出没有健康的饮酒量，只有零酒精才是最健康的。喝点小酒，导致的后果却一点不小，主要体现在这四个方面。
第一，喝酒会增加癌的风险
酒精进去人体，会刺激口腔粘膜，胃粘膜，肝脏细胞等，导致炎症，增加细胞癌变的概率。目前已经有研究证实，很多恶性肿瘤跟大量饮酒脱不了干系。
第二，喝酒会导致中风
最近几年，心血管问题频发，其中中风是后果比较严重的一种。发病快，致死率高，即便进行抢救也会留下后遗症，影响患者日后生活。
而在一项针对50万成年人的研究中，经过十年追踪，研究者发现每天饮酒量增加40克的，出现中风的风险提高35%。
第三，喝酒影响睡眠
在加拿大的一样睡眠研究中发现，如果在睡觉之前喝酒，人会出现失眠，入睡困难的情况。这跟人们说的酒能助眠完全相反，实验者的睡眠完全被打乱。
第四，喝酒误事
酒精会刺激大脑神经，让人异常兴奋，酒喝多了以后，大脑反应迟钝，使记忆力下降。很容易忘记重要的事，造成影响。另外，喝酒的人如果不顾法纪，开车上路容易导致交通事故，造成社会危害。
每天一杯酒，真的能暖胃，护血管吗？
最近几周，气温降到零下，气候严寒，走在外面，寒风刺骨。身边不少男同事在下班以后，就会相约着去喝上一杯酒，暖暖胃，散散寒气。
但其实，喝酒暖身是根本不合理的。一杯酒下肚，身体会出现燥热感，感觉就像回暖了。但其实这一切不过是海市蜃楼，是假象罢了。酒精中的乙醇有扩张血管的功效，促使身体热量更快地从血液流到身体，此时就会有身体发热的感觉。但是，这种现象并不是真正的回暖。因为很多时候，在酒劲下去以后，人会出现怕冷，发抖的症状。
因此，每天一杯酒并不能做到暖胃，相反，酒精属于辛辣刺激性食物，经常摄入还会刺激胃黏膜，增加胃部疾病的概率，对健康是很不好的。
有人说，就不能暖胃，那护血管总没有错吧？
喝酒养护血管，是针对红酒来说的，很长一段时间，有人提出红酒中含有白藜芦醇，有益血管健康。并且在很多长寿地区，那些长寿老人都有喝红酒的习惯。
但是，目前没有一个完整系统的实验证明白藜芦醇能够养护血管，所以，这个说法有待商榷。而从已有的研究数据来看，我们知道酒精会刺激血管，增大血管压力，诱发高血压，高血脂等疾病，对心血管健康是影响的。因此，医生会叮嘱三高人群及时戒酒。
总结一下，小酒怡情，但要控制饮酒量。而喝酒暖胃这种说法，是不成立的。至于喝红酒能够养护血管，还有待证实，目前不能轻易下结论。
拓展阅读：遇到躲不开的酒局，怎么做能减少酒精对身体的伤害？
首先，在喝酒之前吃点东西。垫垫肚子，减少酒精对肠胃粘膜的刺激，不要空腹饮酒。
其次，可以吃点水果，比如苹果，橘子，猕猴桃等，丰富的果酸有解酒毒的作用。喝点蜂蜜水，能有效减轻身体伤害。
另外，不在把不同的酒混合在一起喝，容易加重身体伤害。想要减少酒精伤害，可以把酒加热，使其中的醛类有害物挥发。
最后，65岁以后，不要喝酒，容易增加痴呆的风险。另外对于青春期的孩子，也要禁酒，会导致发育异常，影响大脑记忆力。处在孕期的女性也不能喝酒，会导致胎儿畸形等。
