不老莓，也称腺肋花楸果实，原产于北美，在欧洲已有百年的种植历史，因富含花青素而倍受关注，各国也开始了对不老莓营养价值的研究，我国从上世纪90年代开始引种，先后从国外引进10余个品种，相继完成了组培育苗、插扦繁殖、栽培管理、区域试验、示范等方面研究，获得了一系列研究成果，2018年，不老莓通过评估，正式通过“国家新资源食品”评估，列入“新资源食品”名录。
不老莓外形与蓝莓十分相似，常被人误解成是蓝莓，它最引人注目的地方，是它所蕴含的营养成分，不老莓的原花青素含量是已知水果中含量最高的，是葡萄籽的80倍、枸杞20倍、蓝莓5倍。花青素具有超强的抗氧化作用，清除人体产生的自由基，从而延缓细胞衰老，解决各种皮肤问题，所以花青素也被称为“可以口服的化妆品”。
不老莓的全球品种资源达30余种，分别适用于食用、药用、园林绿化和适应于不同的气候、土壤条件，由果实加工成食品、酒品、饮料、药品、保健品和化妆品等产品，不老莓酒是最常见的不老莓加工食品之一。
不老莓按颜色分，可以分成两个品种：黑色不老莓（黑果腺肋花楸）和红色不老莓（红果腺肋花楸）。已证实黑色不老莓的花青素含量最高，红色不老莓的花青素含量最低，不老莓红酒采用的品种主要是黑色不老莓。如今，不老莓得到了广泛的利用，人们将其用于生产营养食品（营养补充剂）以及天然食品着色剂，改良过后的不老莓红酒风味独特，既具有传统红酒的单宁口感，也具有不老莓独有的果香，回味无穷。
