白酒市场放在市场经济上来说，算的上比较混乱的一个板块，
假酒屡禁不止，到底是谁在捣乱？
答案可想而知，中国白酒的消费市场放在全世界来说都是一块相当大的蛋糕，其中带来的收益，也是非常可观的。
其实这也没什么？毕竟“有钱不赚是傻子”，但是一些黑心作坊也想搭上白酒这辆快车，是把消费者当“韭菜”吗？
有句话说的好，“顾客就是上帝”，任何人一旦侵犯“上帝”的权益，结果只有“引火烧身”。
这不，前不久315打假活动，就有一起勾兑酒时间引起了广大消费者的怒火，这家“缺德”的酒厂对外宣称“用12吨老酒勾兑新酒”，可是结果呢一年居然倒卖2亿的酒精，让人唏嘘不已。
如果我们去深究这个事，类似的事数不胜数！为何假酒屡禁不止？是商家良心黑了。还是我们消费者真的是无知的韭菜，不妨让我们静下心去思考，“戳穿”勾兑酒的最后一块遮羞布。
我去询问了几个白酒行业的专家，不妨可以从这几个方向着手考虑。
监管力度缺失
市场监管是打击不良商家的重要手段，纵观白酒多少年风云，各种勾兑酒，打孔酒，工业酒精酒，最大的原因还是市场监管不严格。
对白酒市场一定要加强监管，拓宽监管范围，加大惩罚力度，增加清查的频率，如果只靠每年的315来监管，实在是很难有显着的效果，黑心酒企依然正常经营，消费者依然深受其苦。
不忘初心
白酒市场如今走到这一步，主观原因还是很多酒企没有秉持着“不忘初心”思想，记得在老一辈，车马很慢的年代，这样的问题基本都是不存在，商家诚心经营，以品质服务大众，而现在，为了一个“钱”字，无所不用其极，让人唏嘘不已。
我觉得“不忘初心”一定要站在消费者的角度出发，口碑才是品牌发展的根本原力，一些白酒的头部品牌应该起好带头作用，才能一呼白应，其他酒企看到了成功便会争相效仿，只有酒做好了，消费者才肯买单。
消费者意识淡薄
酒市的混乱，假酒辈出，根本上是酒企自身问题，但是某些消费者对假酒的淡薄意识，也是其中一个原因，要问他们什么是假酒，假酒假在哪，很多人都一知半解。
更别说什么是纯量酒和勾兑酒了，都知道假酒喝多了对身体不好，但是又不知道什么是假酒，个人建议，如果真的和我一样比较喜欢喝酒的话，完全可以自学白酒知识，理解白酒，掌握基本辨别白酒的技巧，才能喝酒不会花“冤枉钱”。
上面这3点就是假酒为何屡禁不止的原因，作为酒企和消费者，我们是不是该好好的去反思呢，既然说到了假酒，我们就来盘点一下最近几年的假酒“套路”。
噱头酒
通俗点来说，就是给酒擅自加上一些故事，多以情怀为主，激起消费者的怀旧心理，让消费者上当受骗。
噱头酒在世面是可不少见，价格还都不低！例如公社酒，长毛酒，洞藏酒甚至有些颜色发黄的酒，他们都有一个共同点，都是名副其实的“假酒”。
打孔酒
这是最难分辨的一种假酒，瓶子是正品，其中的酒就不知道了，厂家在不破坏酒瓶的前提下，将白酒灌入，便成了所谓的“名酒”，事实上就是劣质酒，更有甚者是工业酒精。
出现这种情况基本都是茅台，五粮液等，什么酒火就用造什么酒的假，分享给打假一个鉴别这类酒的小技巧，可以用手机手电筒照射，如果瓶身上有黑点凹凸不平的情况，这就是打孔酒。
以上的两种酒就是市场上比较常见的两种酒，大家在买酒的时候一定要多注意一下，不过话又说回来，造假比较多的酒都是浓清两种香型的酒，但是酱香酒的造假就比较少了，主要还是因为酱香酒的成本高，工艺复杂，难度大，不良作坊也无法下手。
如果真的是和我一样的喝酒爱好者，建议和酱香酒和纯粮酒，这是口碑比较好的几款白酒，尤其是贵州的酱酒，是真的香！
先不说茅台，毕竟茅台不是人人都喝的起的，就说说我最近常喝坤沙酒汉董大师酒，汉董大师酒让酱香酒走进了普通老百姓的家里。
在贵州的口碑相当不错，酒质上乘，酿造的时间也长。
作为一款纯粮酱酒，很适合存放，口感也是越放越香。
另外，这款酒的价格也能接受，很多酒友都将其作为日常的口粮酒，包装也上档次，送礼也拿的出手。
纯量酒的成分只有粮食和水，有时候贪上两杯，问题也不大。
哎，假酒太多，我自己也被坑了几次，今天的分享就告一段落，大家对于假酒还有什么想说的，不妨在评论区和我讨论讨论
