白酒在中国渊源流长，古人吃饭饭桌前都会放上一壶白酒，很多文人墨客也写了很多赞颂白酒的诗句，不管是文臣还是武将都会饮上一杯，普通老百姓也把它作为生活的一种点缀。
可随着时代的进步，白酒已经离我们越来越远，在家宴上我们几乎看不到白酒的身影，年轻人更多偏向于啤酒，红酒，和饮料酒。仍偏爱白酒的人的还是那群不惑之年和花甲之人。
为什么年轻人现在不喜欢喝白酒呢？
1.饮品越来越丰富
年轻人更多追去新鲜刺激的东西，注重视觉，口感。时代的进步，越来越多的饮料已经让大家挑花了眼，这些饮料不仅包装夺目眼球，而且口感很好，并且不会担心酒醉。在加上国外的酒水品牌注入进来。白酒在年轻人这一代已经丧失活力。
2.好酒价格贵，便宜酒口感不佳
还有一个原因就是我国的白酒大多度数在48度以上，入口辛辣，口感不好。所以也导致年轻人不爱喝。优质的白酒，入口纯厚，但是因为多重工艺和包装的层次，导致价格偏贵。一般好喝的纯粮酒动辄要上千元，让年轻人承担不起。
3.健康观念深入人心
现在人们越来越注重健康，喝酒会影响人体健康情况，所以更多的人都不喜欢喝白酒。会选择酒精不高的红酒。
