由于心血管疾病在我国极高的发病率和死亡率，使得人们一旦听到血管硬化便会异常担忧。
健康的血管，可以使血液正常流通，向身体各个器官提供充足的血液，但是像过度肥胖、三高人群，他们的血管壁往往因为脂肪栈积，造成血管壁狭隘，血液流通受限，血栓形成风险增加，造成血管堵塞影响供血。这也就是为什么三高人群易发脑卒中的原因。
于是人们开始注意血管健康，开始注意养生，但这其中也不乏许多营养学“专家”开始大肆宣传，某些食物可以软化血管，从而帮助老人可以预防多种疾病。
今天我们就来辟辟谣，看看你是否也在相信这些骗局？
红酒软化血管
这个大家应该不少见，是很多女性的最爱，其实认为红酒可以软化血管是因为葡萄酒中含有的白藜芦醇，在做动物实验中表现出了抗氧化功能，但是在人体上并没有表现，因为动物和人体的体积差异较大，正常的因为红酒，其中含有的白藜芦醇非常少，所以对人体血管的抗氧化功能微乎其微，其次红酒中的酒精反而会对身体有害，对血管新陈代谢产生影响，加速血管动脉粥样硬化的形成。
喝醋软化血管
这个应该是老一辈人都在相信的吧。醋中的主要成分是醋酸和水，醋酸可以使许多钙质物质软化，所以许多人群也认为醋有软化功能，认为多喝醋可以帮助血管软化，减少动脉硬化。但其实醋酸对人体血管没有任何软化作用，而且醋是走的消化道，不会进入血液当中，醋酸对于有胃病人群反而更会刺激到，损害身体。
洋葱软化血管
洋葱中含有硫化合物，它确实具有一定的降低胆固醇的作用，所以很多人会选择在吃油腻食物时搭配洋葱。但是它和红酒一样，正常的人体摄入，想要起到软化血管的作用是微乎其微的，而且生洋葱含有辛辣物质，会刺激胃粘膜，对于肠胃炎患者尽量少食。
想要保持身体健康，光依靠食补是万万不够的，除了保证饮食健康，还要有适当的运动，促进身体代谢，才能有助于血管保持健康，防止血管硬化，保持血液的正常流通。
